気持ちよくて楽しかったレモンの収穫と皮むき

omotesando atelierの方たちと小田原にある甘橘山のレモンの収穫と皮むきのお手伝いをしに行ってきました。

以前から行ってみたいと思っていた場所。
想像以上に気持ちよかったです✨✨

丁寧に育てられていると感じたレモンを一つひとつ収穫して、それらの皮を向く作業。これらの作業を短い時間でも体験できたことはとても大きかった。

大切にされてきている場所があり、そこで日々丁寧に育てられている方々がいるからこそ、野菜や果物などをいただくことができる。普段、並んでいるものを買う自分。当たり前が当たり前ではないということ。とても有り難く感じ、「いただきます」の意識が変わりつつあります。

むいたレモンの皮は、甘橘山コールドプロセスソープの原料に。少しでも素敵なモノづくりに関われたことがなんか嬉しいです。石けんについては植物と人間さん @syoku_nin のサイトのプロダクトのページからからぜひ。

収穫したレモンは今、omotesando atelierさんで販売されています。詳しくはこちら @omotesando_atelier_shop

無農薬で皮までいただくことができるので、塩レモンと蜂蜜レモン作りをしてみます🍋